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ラーブ パウダー 30g/味の素
タイのAjinomoto(味の素)が発売しているラーブ。
タイト北東部やラオスで有名な料理。 辛さと酸味と香ばしさのハーモニーが癖になる料理で、作り方も簡単ですので是非挑戦してみて下さい。 ◆作り方:3-4人前(裏面に英語で記載あり) �� 200gのミンチ肉(豚または鶏)、ミントの葉(またはネギ)、エシャロット(またはレッドオニオン、玉ねぎ)3-5ミリ幅で薄切り。 �� ミンチ肉に大さじ3杯の水を加え火が通るまで炒める。 �� 本品を加えよくかき混ぜる。 �� 火を止めて、ミントの葉、エシャロットを加えて混ぜ合わせる。 ※ひき肉の代わりに炒めた小間切れ肉を加えればナムトックとなります。 ※お好みでライム汁(またはレモン汁)、ナンプラーを加えて下さい。 ※日本人には少し辛めです。 ◆英語名:RosDee menu Thai Spicy Minced Meat ![]()
Hello.The product arrived safely.I\'m glad that it arrived earlier than I expected.It\'s convenient because you can easily make a delicious and spicy full-fledged taste at home.Thank you again next time.
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辛い
鶏のひき肉とレバーで作った 最後に万能ねぎとパクチーとミントを混ぜて もち米と豚の皮を揚げたものと一緒に食べると美味しい
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手間がかかる炒ったお米も入って手軽で辛くて美味しかったです
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汗が吹き出る辛さ
豚ひき肉で作ってみました。
当方(タイのローカルレストランでグリーンカレーを完食できる程度の辛さ耐性あり)、寒い冬なのに顔から汗が吹き出る辛さでした! お子様には向かない大人のひき肉サラダでしょうか。 ラープをいただくのは初めてですが、炒り米の香ばしさとライム、唐辛子の爽やかでキレのある辛さにハマりそうです。 これ一袋に調味料と炒り米、ライムが入っているので、一から色々準備せずにラープが作れるのは便利ですね。
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