パットポンカリーペースト／LOBO（ロボー）

170円

商品説明

ロボー（LOBO）は、タイで最も有名なレトルト食品会社の一つで、人気も味も申し分ないメーカーです。
作り方は、商品裏面に簡単な英文で記載して有ります。

有名なタイ料理の一つ「パットポンカリー」のレトルトパック
パット・ポン・カリーは、カレーと言うよりカレー味の炒め物。
カニを使うのが有名ですが、エビやホタテ、イカ、魚などの他のシーフードを使っても美味しくできます。

◆内容量約2人～3人前（ペーストのみで具材は入っておりません）

◆作り方
　1.はじめに150gのカニ肉（または200〜300gのカニを一匹）、ダイスカットの玉ねぎ1/2個、刻んだ葉玉ねぎと日本のセロリよりも細く香りが強い中国セロリ（用意できなければ長ネギやセロリ、三つ葉などで代用できます）を準備。
　2.生卵1個と60ml（大さじ4杯）の水に本品を加えかき混ぜます。
　3.お鍋に大さじ2杯（30ml）のサラダ油を入れ、玉ねぎを炒めます。
　　中火にしてカニを加え、更にゆっくりと炒めます。
　4.２の溶き卵を加え火が通るまで炒めます。
　　熱を止めて葉玉ねぎと中国セロリを振りかけて出来上がりです。
　※カニの代わりにエビやホタテ、イカ、魚などの他のシーフードを使っても美味しくできます。

ビデオは春雨を加えたアレンジです。