カイパロー 60g／味の素

150円

商品説明

「カイパロー」はタイではどこでも見られる豚肉とゆで卵をハーブで煮込んだ料理ですが、日本料理では殆ど使用されない、シナモンと八角を使用している新鮮な味わいの料理。

唐辛子を使用していないので、お子様でも召し上がれます。

◆作り方（3-4人前）

・材料（本品1袋に対して）：豚肉200g、ゆで卵4-6個、豆腐（1丁）、水1L、お好みで椎茸
　※豚肉はバラ肉のぶつ切りがお勧め。
　※豚の代わりに鶏肉の手羽元やもも肉も可
　※豆腐はタイでは木綿よりも硬い豆腐や厚揚げのような豆腐を使用しています。

　①水１リットルを沸騰させ本品を全て入れる。
　②豚肉、ゆで卵、豆腐を入れ中火にする。
　③約30分程煮込み、豚肉が柔らかくなれば出来上がり。
　※一晩置くと更に美味しいなります。

◆英語名：RosDee menu Palo

◆原材料
　砂糖、ヨード添加塩、シナモンパウダー、スターアニスパウダー（八角）、チキンミートパウダー、コリアンダーシードパウダー、INS 331(iii)、INS 330、INS 551、INS 150a、L-グルタミン酸ナトリウム、5'-リボヌクレオチド二ナトリウムおよびコハク酸二ナトリウム、スクラロース